Начался грибной сезон! И конечно самое вкусное и любимое блюдо, которое приходит в голову, это жареная картошка с лесными грибами. Иногда можно побаловать себя таким высококалорийным, но очень вкусным и хрустящим блюдом. Грибочки подойдут в принципе любые, у меня были синеножки. Хорошо жарить все это ещё и на сале, тогда вообще можно съесть всю сковородку!

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;

грибы лесные (у меня синеножки) — 400 грамм;

лук репчатый — 1 головка;

масло растительное или жир – 4 столовые ложки;

лавровый лист — 5 штук;

чёрный перец горошком — 6 штук;

душистый перец горошком — 2 штуки;

укроп сушёный, перец чёрный молотый, соль — по вкусу.


( подробнее о приготовлении жареного картофеля с лесными грибами )