Существует несколько вариантов приготовления замечательного, сочного кроличьего мяса – это тушение в сметане, либо с овощами. Каждое из таких блюд сможет украсить и праздничный стол, и внести разнообразие в повседневное меню. Тем более, что это мясо очень полезно и легко усваивается. Приготовить вкуснейшее, сытное блюдо из кролика сможет даже начинающий кулинар. Для меня оптимальный вариант – мультиварка. Это быстро, просто, и мясо кролика получается настолько нежным, что само отстает от костей.

Ингредиенты:

кролик – 800 грамм;

лук белый – 1 штука;

морковь средняя – 2 штуки;

стручковая фасоль – 150 грамм;

масло рафинированное – 1 столовая ложка;

сметана (15%) – 150 миллилитров;

горчица в зернах – 2 чайных ложки;

соль поваренная — 1,5 чайных ложки;

перец черный – 1 щепотка.


( смотреть рецепт )

Овощная запеканка в мультиварке – это отличный способ вкусно пообедать или поужинать, не перегружая при этом желудок и не потребляя лишних калорий. Летом и ранней осенью, когда овощи в изобилии, я частенько готовлю именно её. Это быстро и просто, а состав может меняться в зависимости от наличия продуктов. Запеканку можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей.

Ингредиенты:

цветная капуста — 400 грамм;

сладкие перцы — 2 штуки;

картофель — 2 штуки;

помидоры — 2 штуки;

баклажан — 1 штука;

куриные яйца — 5 штук;

молоко — 200 миллилитров;

соль — 1,5 чайные ложки;

сахар — 0,5 чайной ложки;

специи — по вкусу;

растительное масло — 2 столовые ложки;

свежая зелень — 10 веточек.


( смотреть рецепт )

Необыкновенно вкусный облепиховый пирог с мёдом. Ягода совершенно не чувствуется, кажется что пирог лимонный.

Ингредиенты:

облепиха — 1,5 стакана;

мука пшеничная — 250 грамм;

масло сливочное — 80 грамм;

сахар — 100 грамм;

яйцо куриное — 2 штуки;

мед — 2 столовые ложки;

сода — 0,5 чайной ложки;

соль — щепотка.


( Читать дальше )

Ещё с прошлого года осталось клубничное варенье, пришло время использовать его по назначению, приготовив пирог в мультиварке.

Ингредиенты:

куриные яйца — 2 штуки;

клубничное варенье — 150 грамм;

растительное масло — 100 миллилитров;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

пшеничная мука — 1 стакан.


( Читать дальше )

Этот овсяный пирог в мультиварке мне очень понравился. Делается из доступных продуктов и готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

куриные яйца — 2 штуки;

растительное масло — половина стакана;

овсяные хлопья — 4 столовые ложки;

сахар — 100 грамм;

пшеничная мука — 100 грамм;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

дополнение (яблоки, любые ягоды) — 50 грамм.


( Читать дальше )

Очень необычная горохово-гречишная каша с весьма интересным вкусом.

Ингредиенты:

горох — 1 стакан;

картофель — 400 грамм;

крупа гречневая — 1/2 стакана;

молоко — 1 стакан;

соль и специи — по вкусу;

вода — 600 миллилитров.


( смотреть рецепт )

Кисло-сладкий пирог с клюквой и изюмом в мультиварке можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

куриные яйца — 2 штуки;

сахар — 120 грамм;

пшеничная мука — 1,5 стакана;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

маргарин — 150 грамм;

изюм — 50 грамм;

клюква — 50 грамм.


( смотреть рецепт )

Нешлифованный бурый рис значительно полезнее своего изнеженного белого собрата, поэтому в последнее время каши я предпочитаю делать именно из него.

Ингредиенты:

бурый рис — 250 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

морковь — 1 штука;

грибы отварные (у меня маслята) — 50 грамм;

вода — 400 миллилитров;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Нет ничего проще, чем готовить в мультиварке. Особенно гречневую кашу с машем.

Ингредиенты:

маш — 100 грамм;

зелёная гречка — 100 грамм;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

соль и специи — по вкусу;

вода — 400 миллилитров;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Я стала ярой поклонницей маша и приготовила ещё одно блюдо. На этот раз суп в мультиварке.

Ингредиенты:

картофель — 3 штуки;

морковь — 1 штука;

перец болгарский — 2 штуки;

маш — 1 мультистакан (140 грамм);

вода — 1,5 литра;

соль — по вкусу;

лавровый лист — 2 штуки;

масло подсолнечное — 3 столовые ложки;

перец чёрный молотый — по вкусу;

петрушка — 5 веточек;

укроп — 5 веточек.


( смотреть рецепт )