Самые вкусные пирожки всегда получались у нашей бабушки, но со временем их секрет был раскрыт. Работать с дрожжевым тестом легко и приятно, главное – придерживаться пропорций и иметь терпение дать ему хорошо расстояться. Тесто для пирожков может быть сдобным – на молоке, кефире, с яйцами и даже со сливочным маслом, но сегодня мы предлагаем самый простой вариант – хлебное тесто на воде с растительным маслом. Всю сдобу при желании можно поместить в начинку, добавив к творогу яйцо, изюм, ванилин или другие подходящие добавки. А вот с сахаром усердствовать не нужно, поскольку сладкая начинка может попросту «убежать» из пирожка.

Ингредиенты.

Для теста:

вода — 270 миллилитров;

подсолнечное масло — 2 столовые ложки;

сахар — 2 столовые ложки;

пшеничная мука высшего сорта — 450 грамм;

сухие дрожжи — 1,25 чайной ложки;

соль — 1 чайная ложка.

Для начинки:

творог — 400 грамм;

сахар — 2 столовые ложки;

ванильный сахар — 10 грамм.


( смотреть рецепт )

Обычно на хлеб намазывают горчицу, а в этом рецепте она будет одним из основных составляющих.

Ингредиенты:

сухие дрожжи — 1 чайная ложка;

пшеничная мука — 400 грамм;

порошок горчицы — 1 чайная ложка;

соль — 1 чайная ложка;

сахар — 1 столовая ложка;

горчичное масло — 1,5 столовые ложки;

молоко — 260 миллилитров.


( смотреть рецепт )

Сегодня будем готовить белый хлеб на программе «ускоренная выпечка» (рецептура для маленькой буханки).

Ингредиенты:

вода — 210 миллилитров;

просеянная мука — 375 грамм;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

соль — щепотка;

сахар — 1 чайная ложка;

растительное масло — 1-2 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

С помощью этого устройства можно готовить не только хлеб. Сегодня мы сделаем кулич в хлебопечке.

Ингредиенты:

молоко — 250 миллилитров;

сахар — 200 грамм;

пшеничная мука — 600 грамм;

куриные яйца — 2 штуки;

маргарин — 100 грамм;

сухие дрожжи — 2 чайные ложки;

изюм — 100 грамм;

корица — 1 чайная ложка (по желанию);

какао-порошок — 1 столовая ложка (по желанию);

соль — щепотка.


( смотреть рецепт )

Не всегда хватает времени на приготовление 3 часового домашнего хлеба. К счастью, есть уникальная программа «ускоренная выпечка», которая в моей хлебопечке длится 58 минут. С помощью нее мы и сделаем быстрый белый хлеб.

Ингредиенты:

вода — 315 миллилитров;

подсолнечное масло — 2 столовые ложки;

пшеничная мука — 500 грамм;

сухое молоко — 1,5 столовые ложки;

соль — 1,5 чайные ложки;

сахар — 1,5 столовые ложки;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки.


( подробнее о приготовлении быстрого белого хлеба в хлебопечке )

Весьма удачный рецепт белого хлеба для хлебопечки был найден вчера на просторах интернета. Попробуйте.

Ингредиенты:

вода — 240 миллилитров;

сахар — 2 столовые ложки;

соль — 1 чайная ложка;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

мука пшеничная — 420 грамм;

растительное масло — 4 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении белого хлеба в хлебопечке )

Когда совсем нет времени возиться с начинкой, можно приготовить оригинальный и вкусный пирог «Семейка» в хлебопечке.

Ингредиенты:

вода или молоко — 250 миллилитров;

дрожжи сухие — 2 чайные ложки;

маргарин — 60 грамм;

просеянная мука — 520 грамм;

сахар — 50 грамм;

соль — 1 чайная ложка;

куриные яйца — 1 штука.

Для начинки:

карамель с повидлом — 7-8 штук.


( подробнее о приготовлении пирога Семейка в хлебопечке )

Не знаете что приготовить на ужин? Испеките вкусную и полезную выпечку. Сегодня сделаем пирог со смородиной в хлебопечке.

Ингредиенты:

молоко — 250 миллилитров;

дрожжи сухие — 2 чайные ложки;

маргарин — 100 грамм;

мука пшеничная — 500 грамм;

соль — 1 чайная ложка;

сахар — 30 грамм.

Для начинки:

смородина (чёрная и/или красная) — 300 грамм;

сахар — 2 столовые ложки;

крахмал — 2 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении пирога со смородиной в хлебопечке )

С появлением хлебопечки проблема выпечки была решена раз и навсегда. С помощью нее мы и приготовим эти вкусные булочки с сахаром.

Ингредиенты:

вода тёплая — 250 миллилитров;

маргарин — 100 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

мука пшеничная — 500 грамм;

соль — 1 чайная ложка;

сахар — 50 грамм;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки.

Для начинки:

растительное масло;

сахар для посыпки;

куриное яйцо — 1 штука.


( подробнее о приготовлении булочек с сахаром в хлебопечке )

В интернете нашла рецепт приготовления быстрого хлеба всего за 58 минут, результатом осталась довольна.

Ингредиенты:

вода тёплая — 270 грамм;

сухое молоко — 1,3 столовые ложки;

сахар — 1,3 столовые ложки;

соль — половина чайной ложки;

сухие дрожжи — 3 чайные ложки;

мука пшеничная — 400 грамм;

растительное масло — 3 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении быстрого хлеба в хлебопечке )