Картопляники
![Картопляники Картопляники](http://lakomkam.ru/uploads/topics/a57ca0e3a9aa1a0eae6e4c4a178df422.jpg)
Давно я не делала блюда других народов и вот решила приготовить вкусный украинский рецепт — картопляники.
Ингредиенты:
картофель — 500 грамм;
зелёный лук — пучок;
куриные яйца — 1 штука;
пшеничная мука — 2 столовые ложки;
соль — по вкусу;
растительное масло — для жарки.
( Читать дальше )
Борщ "Украинский"
![Борщ "Украинский" Борщ "Украинский"](http://lakomkam.ru/uploads/topics/ccfd8d84e60f79bd9779ed8bda617574.jpg)
Домашняя украинская кухня знаменита своим удивительным борщом. Многие туристы запоминают этот рецепт и делятся им на своей родине. Можно перечислить еще много блюд из этой кухни, но именно традиционный борщ славится во всем мире. Прекрасное сочетание овощей и томатной поджарки делают его вкус просто великолепным. Конечно, вам потребуется немного потрудиться, но результат будет того стоить. Все домочадцы оценят ваши усилия и попросят добавку. В прошлый раз мы варили украинский борщ в мультиварке, сегодня же приготовим обычным способом.
Ингредиенты:
говяжья челка – 300 грамм;
картофель – 500 грамм;
капуста – 400 грамм;
репчатый лук – 1 штука;
морковь средних размеров – 1 штука;
свёкла крупная – 1 штука;
чеснок – 2 зубка;
томатный сок – 290 миллилитров;
томатная паста – 1 чайная ложка;
укроп — пучок;
соль по вкусу;
молотый черный перец – одна щепотка;
кориандр – щепотка.
( смотреть рецепт )
Цыбульники
![Цыбульники Цыбульники](http://lakomkam.ru/uploads/topics/556089b00271a158e1ead932aa496777.jpg)
Цыбульники — это лепёшки из репчатого лука с оригинальным вкусом (на любителя).
Ингредиенты:
репчатый лук — 4 крупные штуки;
куриные яйца — 3 штуки;
сметана — 1 столовая ложка;
сода гашёная уксусом — 1 чайная ложка;
соль — 1 чайная ложка;
крупа манная — 1 стакан;
растительное масло — для жарки.
( смотреть рецепт )
Сало по-донбасски
![Сало по-донбасски Сало по-донбасски](http://lakomkam.ru/uploads/topics/170166b1f7edad05f0da9d028fd1328d.jpg)
Украинский деликатес! Без него у нас не проходит ни один праздник. Мы приготовим сало по-донбасски. Рецепт очень прост и доступен. Свиное сало нужно обязательно покупать на рынке, чтобы оно было свежее. Специи к нему у нас продаются тоже на рынке, так и называются «для сала». Аромат этого блюда заманивает всех гостей в дом. Сало — это первый продукт на столе.
Ингредиенты:
свиное сало с прорезью – 400 грамм;
чеснок – 4 зубка;
соль Экстра – 1 чайная ложка;
специи (чёрный свежемолотый перец, красный молотый перец, приправа для сала) – по вкусу.
( подробнее о приготовлении сала по-донбасски )