В летний период, в пору овощей, я готовлю простое и очень вкусное блюдо – кабачки с мясным фаршем. Такое блюдо подойдет даже деткам, так как его составляющие не подвергаются жарке, а тушатся.

Важно! Если вы решили приготовить это блюдо для детей, майонез замените сметаной любой жирности и уберите из списка ингредиентов соус. Соусы детям до 7 лет употреблять в пищу не рекомендуются (исключение – если соус приготовлен дома из безопасных для малыша продуктов).

Ингредиенты:

кабачки – 2 штуки среднего размера;

лук – 2 штуки;

морковь средняя – 1 штука;

подсолнечное масло – 100 грамм;

майонез – 100-150 грамм;

соус «паприка» — 1-2 столовые ложки;

готовый фарш (свиной или свино-говяжий) – ½ килограмма;

соль – по вкусу.


( подробнее о приготовлении кабачков с мясным фаршем )