Бутерброды "С яичным паштетом"

Готовятся они быстро и на вкус оригинальные — бутерброды с яичным паштетом.

Бутерброды «С яичным паштетом». Ингредиенты:

300 грамм хлеба;

2 яйца;

60 грамм сливочного масла;

горчица;

соль по вкусу;

1 пучок зелёного лука;

1 свежий огурец.

Бутерброды «С яичным паштетом». Приготовление.

Хлеб нарезаем ломтиками.



Яйца варим, остужаем и отделяем белки от желтков. Желтки хорошенько растираем со сливочным маслом.



Нарубаем мелко белки.



Смешиваем с небольшим количеством горчицы.



Затем подсаливаем и смешиваем с желтками.



Полученным паштетом мажем ломтики хлеба.



Украшаем бутерброды свежим огурчиком.



И мелко нарезанным зелёным луком.