Салат "С цветной капустой"

Не буду описывать Вам все полезные свойства этого салата с цветной капустой, достаточно будет просто «погуглить». =)

Салат «С цветной капустой». Ингредиенты:

30 грамм картофеля;

30 грамм зелёной фасоли;

30 грамм свежего зелёного горошка;

30 грамм цветной капусты;

20 грамм салатной заправки;

10 грамм растительного масла;

щепотка соли;

чёрный перец на кончике ножа;

1 чайная ложка уксуса 3%;

зелень петрушки.

Салат «С цветной капустой». Приготовление.

Отвариваем в подсоленной воде:

капусту



зелёную фасоль



картофель



зелёный горошек.



Картофель режем мелкими кубиками.



Капусту отделяем на мелкие корешки.



Выкладываем слоями в салатник:

часть картофеля



зелёную фасоль



оставшуюся часть картофеля



зелёный горошек



цветную капусту.



Смешиваем растительное масло, уксус, соль и перец. Заливаем салат получившейся заправкой.



Украшаем измельчённой зеленью петрушки.