Шубу можно одеть не только на селёдку, но и на копчёную скумбрию. Получается ничуть не хуже.

Ингредиенты:

отварной картофель — 3 штуки;

отварная морковь — 1 штука;

скумбрия копчёная (филе) — 100 грамм;

отварная свекла — 2 штуки;

майонез — для заправки;

зелень — для украшения.


( смотреть рецепт )

Вкусный и очень лёгкий салат из копчёной скумбрии.

Ингредиенты:

лук зеленый — 1 штука;

петрушка — 1 штука;

яйца отварные — 4 штуки;

картофель отварной — 4 штуки;

скумбрия копченая — 1 штука;

майонез — для заправки;

соль по вкусу.


( смотреть рецепт )

Полюбившийся многим винегрет можно разнообразить копчёной скумбрией и получится очень вкусно.

Ингредиенты:

копчёная скумбрия — 1 штука;

отварная свекла — 1 штука;

отварная морковь — 2 штуки;

отварной картофель — 3 штуки;

солёный огурец — 1-2 штуки;

репчатый лук — 1 штука;

консервированный горошек — 1 банка;

растительное масло — для заправки;

соль по вкусу.


( подробнее о приготовлении винегрета с копченой чкумбрией )