Клафути – это традиционный французский десерт, представляющий собой пирог из блинного теста с разнообразными фруктами. Готовиться он достаточно быстро и просто, из минимального количества ингредиентов, что делает его просто неоценимым, если ваши гости застали вас врасплох.

Ингредиенты:

куриные яйца — 3 штуки;

сахар — 1 стакан;

молоко — ¾ стакана;

мука пшеничная — 4 столовые ложки;

вишня (можно мороженую) — 1 стакан;

шелковица — 0,5 стакана;

соль — 1 щепотка.


( подробнее о приготовлении клафути с вишней и шелковицей )