Прекрасным дополнением к любому гарниру, будь это картофельное пюре, спагетти, рис или что-нибудь еще, будет гуляш из бараньего фарша. Обычно его готовят из мяса, но можно и из готового продукта, что значительно экономит наше время и силы.

Ингредиенты:

свежий бараний фарш — 200–300 грамм;

репчатый лук;

морковь;

соус томатный или кетчуп;

пшеничная мука — 2 столовые ложки;

соль, перец, лавровый лист, вода;

масло подсолнечное для жарки.


( подробнее о приготовлении гуляша из бараньего фарша )

Что можно приготовить из баранины? Конечно же, первое блюдо, которое приходит на ум – это плов. Но что делать, если он уже приелся, а в вашем холодильнике лежит отличный кусок мяса? Как вариант, можно приготовить овощное рагу с бараниной – оно отлично подойдет для любого события!

Ингредиенты:

баранина – 300 грамм;

картофель – 3 штуки;

морковь – 1 штука;

белокочанная капуста – 1/4 кочана;

белый лук – 1 штука;

соль – по вкусу;

растительное масло для жарки;

молотый мускатный орех – 1 чайная ложка.


( подробнее о приготовлении рагу с бараниной )