zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Гуляш из бараньего фарша

• Блог им. lakomka  

Прекрасным дополнением к любому гарниру, будь это картофельное пюре, спагетти, рис или что-нибудь еще, будет гуляш из бараньего фарша. Обычно его готовят из мяса, но можно и из готового продукта, что значительно экономит наше время и силы.

Ингредиенты:

свежий бараний фарш — 200–300 грамм;

репчатый лук;

морковь;

соус томатный или кетчуп;

пшеничная мука — 2 столовые ложки;

соль, перец, лавровый лист, вода;

масло подсолнечное для жарки.

Приготовление гуляша из бараньего фарша.

Берём необходимое количество ингредиентов.



Морковь натираем на мелкой терке, репчатый лук нарезаем кубиками.



Жарим фарш на растительном масле, добавив соль и перец.



Добавляем к нему нарезанные репчатый лук/морковь и продолжаем жарить на умеренном огне.



Засыпаем 2 столовые ложки пшеничной муки, тщательно размешиваем.



Теперь вводим 2–3 столовые ложки томатного соуса или кетчупа и снова хорошо размешиваем.



Вливаем питьевую воду в количестве желаемой консистенции гуляша, кладем лавровый лист и немного зелени. Варим еще в течение 10–15 минут.



Ароматный гуляш готов. Приятного аппетита!

• подливы,
• баранина,
• лук,
• морковь,
• томатный соус,
• кетчуп,
• мука,
• перец,
• лавровый лист,
• вода