Интересный вариант салата с курицей — «Виноградная лоза».

Ингредиенты:

отварное куриное филе — 200 грамм;

твёрдый сыр — 100 грамм;

отварные куриные яйца — 2-3 штуки;

обжаренные грибы — 100 грамм;

грецкие орехи — 100 грамм (по желанию);

майонез — для заправки;

виноград — 1 кисть.


( смотреть рецепт )

Обожаю собирать грибы, особенно белые. Радости нет предела, если вдруг среди травы, или на полянке среди хвойных иголок, вам на глаза попался толстячок–боровичок. А какие вкусные блюда из него получаются! Сегодня мы приготовим картошку с боровиками и французской горчицей.

Ингредиенты:

боровики замороженные с французской горчицей — 200 грамм;

картофель — 500 грамм;

морковь — 1 штука;

лук — 1 штука;

соль, перец и специи по вкусу;

лавровый лист — 1-2 штуки.


( подробнее о приготовлении картошки с боровиками и французской горчицей )