Если вам понравилась шарлотка, то наверняка придется по вкусу и этот сладкий пирог с ревенем.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 300 грамм;

сливочное масло или маргарин — 100 грамм;

молоко — 1 стакан;

сахар — 2 столовые ложки;

соль — половина чайной ложки;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка.

Для начинки:

стебли ревеня — 600 грамм;

сахар — 2 столовые ложки;

крахмал — 1 столовая ложка;

сахарная пудра — 200 грамм.

Для помадки:

сок 1 лимона;

сахарная пудра — половина стакана.


( подробнее о приготовлении пирога с ревенем )

Шарлотка — это французское блюдо, которое готовится из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера.

Но у нас свой путь и наша была придумана в Лондоне в начале 19 века еще при Александре 1.

Представляю вашему вниманию еще один рецепт, на этот раз шарлотки с ревенем.

Ингредиенты:

3 яйца;

1 столовая ложка сахара;

1 столовая ложка муки;

1 чайная ложка соды погашенной уксусом;

3 стебля ревеня;

1 столовая ложка сметаны.


( смотреть рецепт )