Шарлотка с ревенем

Шарлотка — это французское блюдо, которое готовится из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера.

Но у нас свой путь и наша была придумана в Лондоне в начале 19 века еще при Александре 1.

Представляю вашему вниманию еще один рецепт, на этот раз шарлотки с ревенем.

Ингредиенты:

3 яйца;

1 столовая ложка сахара;

1 столовая ложка муки;

1 чайная ложка соды погашенной уксусом;

3 стебля ревеня;

1 столовая ложка сметаны.

Приготовление шарлотки с ревенем.

Яйца взбить с сахаром:



до образования пены:



Положить сметану, перемешать и добавить просеянную муку и соду.

Стебли ревеня очистить от кожицы, нарезать кусочками по 2 сантиметра.



Всыпать в тесто, перемешать, вылить в форму, смазанную растительным маслом:



Выпекать шарлотку в духовке 40 минут, проверяя зубочисткой: