Салат "Помело–креветочная фантазия"

Впервые сделала салат с этим фруктом и вот такая помело-креветочная фантазия у меня получилось.

Салат «Помело–креветочная фантазия». Ингредиенты:

1 помело;

10 креветок;

50 грамм зелени сельдерея (можно заменить зеленым луком);

сметана для заправки;

соль и сахар по вкусу.

Салат «Помело–креветочная фантазия». Приготовление.

Помело осторожно разрезаем на 2 части.



Мякоть аккуратно извлекаем



и измельчаем.



Креветки отвариваем и разрезаем (у меня чищенные, поэтому я просто залила кипятком).



Соединяем креветки с помело.



Тонко нарезаем сельдерей или зелёный лук.



Смешиваем креветки, лук и помело.



Заправляем сметаной, перекладываем в две половинки кожуры помело, в них же подаем на стол.