Для приготовления данного пирога в зимний период подойдет любое яблочное повидло или джем, а также абрикосовые консервированные дольки. Летом же эти продукты можно заменить свежими фруктами, то есть яблоки натереть на терке и данное пюре добавить в тесто. Это придаст выпечке воздушность, пышность и неповторимый яблочный аромат. Так же следует поступить и с абрикосами: при наличии свежих плодов, их можно добавить в пирог. Данный пирог с яблочным повидлом и абрикосовыми дольками готовится быстро и легко, так что ею можно частенько баловать своих домашних.

Ингредиенты:

куриные яйца — 4 штуки;

сахар — 0,5 стакана;

яблочного повидла или пюре — 200 грамм;

абрикосовое варенье с целыми дольками — 100 грамм;

просеянная мука — 1,5 стакана;

сливочный маргарин или масло — 80 грамм;

ванилин — 1/5 чайной ложки;

сода погашенная уксусом — 0,3 чайной ложки;

растительное масло для смазывания формы;

соль — 0,2 чайной ложки.


( подробнее о приготовлении пирога с яблочным повидлом и абрикосовыми дольками )

Тем, у кого еще с лета осталось несколько баночек яблочного пюре наверняка понадобится этот рецепт. Выпечка с ним получается вкусной и полезной, да и набрать витамины перед зимой не помешает. Итак, готовим кекс с яблочным пюре.

Ингредиенты:

мука — 300 грамм;

сахар — 250 грамм;

пищевая сода — 1 чайная ложка;

соль — 1/2 чайной ложки;

яблочное пюре — 250 грамм;

молоко — 1/2 стакана;

сливочное масло — 60 грамм;

яйцо — 2 штуки;

ванильный сахар — по вкусу;

растительное масло — 3 столовые ложки;

манка — 1-2 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении кекса с яблочным пюре )