Выпечка "Пирог с яблочным пюре"

Люблю яблочное пюре с детства, поэтому увидев его в ингредиентах этого пирога сразу взялась за дело.

Выпечка «Пирог с яблочным пюре». Ингредиенты.

Для теста:

300 грамм маргарина;

2 куриных яйца;

2 столовые ложки сахара;

400 грамм муки.

Для суфле:

2 куриных яйца;

1 стакан сметаны;

1 стакан сахара;

3 столовые ложки крахмала.

Для начинки:

500 грамм яблочного пюре.

Выпечка «Пирог с яблочным пюре». Приготовление.

Растираем маргарин.



Всыпаем сахар.



Разбиваем яйца.



Размешиваем.



Всыпаем муку.



Замешиваем мягкое тесто.



В отдельную ёмкость кладём: сметану,



куриные яйца,



сахар



и крахмал.



Взбиваем до однородной массы.



Тесто раскладываем в форму, делая высокие стенки.



Укладываем ровным слоем яблочное пюре.



Заливаем получившимся суфле.



Ставим в хорошо разогретую духовку.



Запекаем при 200 градусах минут 30.