Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):
Блюда из продукта "барбарис":
Узбекский плов
Плов можно без лишней скромности назвать основой основ восточной кухни. Существует очень много способов приготовления этого блюда – и с черносливом, и по-вегетариански (без мяса). Я же хочу предложить вам приготовить плов с мясом по узбекскому рецепту.
Ингредиенты:
мясо (у меня свинина с салом) — 1 килограмм;
лук — 1 килограмм;
морковь — 1 килограмм;
растительное масло — 1 стакан;
рис желательно пропаренный — 1 килограмм;
чеснок и специи для плова (зира, куркума, барбарис, шафран) и соль по вкусу.
( подробнее о приготовлении узбекского плова )