zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Блины на кислом молоке

• Блог им. Svetlana  

Очень вкусные блины на кислом молоке прекрасно подойдут в качестве завтрака.

Ингредиенты:

кислое молоко — 1 литр;

куриные яйца — 2-3 штуки;

сахар — 2 столовые ложки;

соль — щепотка;

сода — половина чайной ложки;

растительное масло — 5 столовых ложек;

пшеничная мука — 2 стакана.

Приготовление блинов на кислом молоке.

Куриные яйца взбиваем венчиком с солью и сахаром.



Вливаем кислое молоко.



Всыпаем просеянную муку и соду.



Замешиваем блинное тесто без комков. Добавляем растительное масло и размешиваем до однородного состояния.



В сковороде разогреваем каплю растительного масла, наливаем половником порцию теста.



Жарим тонкие блины на кислом молоке с дырочками с двух сторон до румяной корочки.



Если у вас есть простокваша, то можно приготовить блюдо по-другому рецепту.

• мучные блюда,
• кислое молоко,
• яйца,
• сахар,
• соль,
• сода,
• растительное масло,
• мука