Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Блины на сыворотке

• Блог им. Svetlana  

Если надоели блины на простокваше, то можно приготовить не менее вкусные на сыворотке с яйцами.

Ингредиенты:

сыворотка — 700 миллилитров;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 300 грамм;

сахар — 3 столовые ложки;

сода — 1 чайная ложка;

соль — 1 чайная ложка;

растительное масло — 3 столовые ложки.

Приготовление блинов на сыворотке.

Размешиваем в глубокой ёмкости: яйцо, сахар и соль.



Вливаем сыворотку.



Всыпаем просеянную муку.



Размешиваем, чтобы не было комочков и добавляем растительное масло (чтобы жарить без масла).



Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом (для 1-го блина) и выливаем половником порцию теста по часовой стрелке на дно посуды.



Обжариваем тонкие блины на сыворотке с дырочками с двух сторон до готовности.



Не знаю как вы, а я люблю их кушать с вареньем.

• мучные блюда,
• сыворотка,
• яйца,
• мука,
• сахар,
• сода,
• соль,
• растительное масло