Салат "Из редиса"

Люблю салаты с полезными овощами, а в редисе очень много витаминов (С, В1, В2, В6, РР).

Также в нем есть аминокислоты, гликозиды, минеральные соли калия, натрия, кальция, фосфора, железа, магния и серы.

Кроме того, редис содержит белки, клетчатку, углеводы. По-моему, вполне достойный набор.

Салат «Из редиса». Ингредиенты.

пучок редиса;

солёный огурец;

яблоко;

лук репчатый;

зелень.

Салат «Из редиса». Приготовление.

Редиску трём на мелкой тёрке:



Яблоко натираем на крупной:



Лук репчатый режем мелко:



А огурец нарезаем кубиками:



Режем любую зелень: лук, укроп, петрушка… и можно добавить листья салата:



Потом смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом: