Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Драники с овощами

• Блог им. Svetlana  

Я бы назвала этот рецепт «Драники по-новому». Готовится блюдо из домашних продуктов, которые есть в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

картофель — 4 штуки;

лук — 1 головка;

морковь — 2 штуки;

яйцо куриное — 1 штука;

перец болгарский — 1 штука;

мука пшеничная — 2 столовые ложки;

масло растительное — 1 стакан;

соль — по вкусу.

Приготовление драников с овощами.

Трём на мелкой тёрке картофель и лук (я делала без него).



Морковь трём на крупной тёрке, а болгарский перец нарезаем брусочками.



Соединяем в глубокой ёмкости: картофель, лук, морковь, перец. Добавляем соль и куриное яйцо, муку.



Размешиваем,



кладем нарезанную зелень по вкусу.



В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом помещаем столовой ложкой овощную массу в виде драников. Обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты. Приятного аппетита.

• закуски,
• блюда из овощей,
• картофель,
• лук,
• морковь,
• яйца,
• болгарский перец,
• мука,
• растительное масло,
• соль