Кыстыбый с картофелем и грибами
Даже совершенное блюдо можно сделать ещё вкуснее, добавив немного грибов. Готовим кыстыбый с картофелем.
вода — 150 миллилитров;
пшеничная мука — 300 грамм;
соль — щепотка;
растительное масло — 1 столовая ложка;
сливочное масло — 50 грамм.
Для начинки:
картофель — 6 штук;
сырые грибы (у меня белые) — 300 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
соль — по вкусу;
сливочное масло — для жарки.
В глубокой ёмкости смешиваем: воду, соль, растительное масло и просеянную муку.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/e60c91.jpg)
Замешиваем тесто и оставляем на 20 минут.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/1287ea.jpg)
В это время очищенный картофель
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/df9648.jpg)
отвариваем до готовности в подсоленной воде и разминаем толкушкой.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/aea281.jpg)
В сковороде обжариваем нарезанные кубиком репчатый лук
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/479d03.jpg)
и грибы.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/8ee2fe.jpg)
Смешиваем с пюре.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/2d90dc.jpg)
Подсаливаем по вкусу.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/fb2961.jpg)
Тесто делим на несколько кусочков.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/1e0564.jpg)
Каждый раскатываем в тонкую лепёшку.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/666c58.jpg)
Подсушиваем на сковороде с обеих сторон до тёмных пузырьков.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/4410f3.jpg)
Смазываем с сливочным маслом.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/f357e0.jpg)
Кладём небольшое количество начинки на одну половину.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/e65ef3.jpg)
Накрываем второй половиной и подаём на стол.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/995215.jpg)
Ингредиенты:
вода — 150 миллилитров;
пшеничная мука — 300 грамм;
соль — щепотка;
растительное масло — 1 столовая ложка;
сливочное масло — 50 грамм.
Для начинки:
картофель — 6 штук;
сырые грибы (у меня белые) — 300 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
соль — по вкусу;
сливочное масло — для жарки.
Приготовление кыстыбый с картофелем и грибами.
В глубокой ёмкости смешиваем: воду, соль, растительное масло и просеянную муку.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/e60c91.jpg)
Замешиваем тесто и оставляем на 20 минут.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/1287ea.jpg)
В это время очищенный картофель
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/df9648.jpg)
отвариваем до готовности в подсоленной воде и разминаем толкушкой.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/aea281.jpg)
В сковороде обжариваем нарезанные кубиком репчатый лук
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/479d03.jpg)
и грибы.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/8ee2fe.jpg)
Смешиваем с пюре.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/2d90dc.jpg)
Подсаливаем по вкусу.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/fb2961.jpg)
Тесто делим на несколько кусочков.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/1e0564.jpg)
Каждый раскатываем в тонкую лепёшку.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/666c58.jpg)
Подсушиваем на сковороде с обеих сторон до тёмных пузырьков.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/4410f3.jpg)
Смазываем с сливочным маслом.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/f357e0.jpg)
Кладём небольшое количество начинки на одну половину.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/e65ef3.jpg)
Накрываем второй половиной и подаём на стол.
![Кыстыбый с картофелем и грибами Кыстыбый с картофелем и грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2017/04/25/995215.jpg)
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий