Курица запеченная с пряностями, луком и яблоками

• Блог им. lakomka  

К большинству праздников мы стараемся приготовить на стол что-то мясное, вкусное, сочное и ароматное. Многие отдают предпочтение индюшке, кролику, утке, свиному окороку или курице. В этом мастер классе мы рады предложить вашему вниманию рецепт приготовления курицы запеченной с пряностями, луком и яблоками. Готовы?

Ингредиенты:

курица – 1-1,5 килограмма;

яблоки – 2 штуки;

лук – 1 штука;

морковь — 1 штука;

горчица по вкусу;

растительное масло для смазывания;

соль, травы–специи по вкусу;

фольга, пергаментная бумага.

Приготовление курицы запеченной с пряностями, луком и яблоками.

Берём необходимое количество ингредиентов.



Чтобы курица получилась прожаренной и вы не переживали по этому поводу, разделим ее на четыре части при помощи тяжелого ножа. Теперь можно смело выпекать ее около 1,5 часов в духовом шкафу.



Оботрем курицу солью, черным молотым перцем и приправами (сухими травами). Оставим немного промариноваться. Затем добавим горчицы, которой тоже оботрем саму курочку, а точнее ее куски.



Очистим морковь и лук. Промоем их под холодной проточной водой и нарежем крупными кусками.



Яблоко также нарежем на четыре части. Удалим семенную часть.



Подготовим пергаментную бумагу, смажем ее растительным маслом изнутри. Разложим на ней кусок курицы, морковь, лук, яблоки.



Завернем в бумаге курицу, затем возьмем отрезок фольги и в нее еще раз завернем курицу.



Разогреем духовку до 180 градусов. Как только она нагреется до указанной температуры, поместим в нее на противне заготовленную для запекания курицу. Выпекаем около 30-40 минут. Смотрим по готовности. Мясо проверяем на прокалывание ножом. Если сок побежит белый, значит мясо готово, если при надавливании образуется красный сок – допекаем еще.



Курочка готова! Приятного аппетита!



Еще можно сделать запеченную курицу с картошкой.

• вторые блюда,
• блюда из птицы,
• курица,
• яблоки,
• лук,
• морковь,
• горчица,
• соль