Ленивые голубцы из куриного филе


Если у вас нет времени крутить голубцы из капусты, то этот рецепт для вас. Очень вкусное сочетание овощей и мяса подарят нам ароматный ужин. Лёгкое и простое блюдо будет выручать вас всегда. Приготовив его в духовом шкафу, мы сохраним все витамины, которые так нужны нашему организму. Добавим свежей зелени в фарш, и получим очень пикантный вкус. Делаем ленивые голубцы из куриного филе.

Ингредиенты:



свежее куриное филе500 грамм;

капуста белокочанная150 грамм;

морковь1 штука;

лук репчатый1 штука;

овсяные хлопья «Геркулес»пол стакана;

свежая зелень (укроп, петрушка, кинза), сольпо вкусу;

яйцо куриное1 штука;

растительное масло2 столовые ложки.

Для соуса:

сметана 20%2 столовые ложки;

томатный соус1 столовая ложка;

французская горчица1 чайная ложка;

вода кипячёнаяпол стакана.

Приготовление ленивых голубцов из куриного филе.



Куриные грудки хорошо обмыть и протереть сухой салфеткой. Порезать на крупные куски.

Ленивые голубцы из куриного филе

Подготовим овощи. Почистить лук с морковью и порезать на крупные куски.

Ленивые голубцы из куриного филе

Помолоть на мясорубке куриное филе, следом все овощи. Сложить в большую миску.

Ленивые голубцы из куриного филе

Помыть свежую зелень и мелко порезать на разделочной доске.

Ленивые голубцы из куриного филе

К меленой курице и овощам добавить овсяные хлопья, зелень, соль и яйцо.

Ленивые голубцы из куриного филе

Всё тщательно перемешать руками, тогда фарш будет сочным.

Ленивые голубцы из куриного филе

В подготовленную форму для запекания наливаем растительное масло. Формируем, ленивые голубцы и выкладываем в форму.

Ленивые голубцы из куриного филе

Приготовим соус. В миске размешать сметану, томатный соус, французскую горчицу и воду, немного подсолить. Соусом залить наше блюдо.

Ленивые голубцы из куриного филе

Ставим в духовой шкаф на 50 минут при температуре 180 градусов. Вот что у нас получилось. Ленивые голубцы готовы!

Ленивые голубцы из куриного филе

На гарнир подойдёт картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы из куриного филе
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 23 октября 2013, 09:33



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+