zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Салат "Мимоза" с солеными огурцами

• Блог им. Svetlana  

Это один из самых вкусных салатов. Сегодня приготовим мимозу с солёными огурцами.

Ингредиенты:

отварной в мундире картофель — 2-3 штуки;

отварная морковь — 1 крупная штука;

отварные куриные яйца — 3 штуки;

рыбные консервы в масле (сайра, горбуша, сардины и т.д.) — 1 банка;

солёные огурцы — 2 штуки;

майонез — для промазки салата;

зелень для украшения.

Приготовление салата «Мимоза» с солёными огурцами.

Отварные овощи чистим и трём на тёрке. Солёные огурцы трём на тёрке и отжимаем лишний сок. Куриные яйца делим на желтки и белки, трём по отдельности на тёрке.

Приступаем к салату, укладываем подготовленные продукты слоями, промазывая каждый майонезом:

картофель,





размятые вилкой консервы,





огурцы,





морковь,





яичные белки.





Украшаем желтками и зеленью.



Такое же блюдо можно приготовить по-другому — мимоза с копченой рыбой и рисом.

• салаты,
• картофель,
• морковь,
• яйца,
• консервы,
• соленые огурцы,
• майонез