Салат "Морковь по-корейски"

Некоторые из нас любят по острее. Тогда морковь по-корейски им придется по вкусу.

Салат «Морковь по-корейски». Ингредиенты:

500 грамм моркови;

2 луковицы;

3-5 долек чеснока;

уксус;

перец;

сахар по вкусу.

Салат «Морковь по-корейски». Приготовление.

Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться минут 10.



Поперчить, налить уксуса 2, в крайнем случае 3 столовой ложки.



Добавить раздавленный чеснок



и соль.



Репчатый лук нарезать кольцами, добавить измельчённый чеснок и поджарить на растительном масле.



Затем лук убрать, а горячим маслом полить морковь с чесноком и хорошо перемешать.