Блюдо из овощей "Крокеты"


Давайте приготовим сегодня что-нибудь необычное и вкусное. Блюдо, которое понравится многим — крокеты.

Блюдо из овощей «Крокеты». Ингредиенты:



500 грамм картофеля;

1 сырое яйцо;

60 грамм панировочных сухарей;

200 грамм растительного масла;

50 грамм муки;

зелень петрушки.

Блюдо из овощей «Крокеты». Приготовление.



Картофель очищаем от кожуры и ставим вариться.

Блюдо из овощей Крокеты

Если он сварился, разминаем его толкушкой, как на пюре.

Блюдо из овощей Крокеты

У куриного яйца желток отделяем от белка.

Блюдо из овощей Крокеты

К картофельному пюре добавляем немного муки, желток, соль. Полученную массу делим на несколько равных частей, каждую из которых скатываем в шарик.

Блюдо из овощей Крокеты

Каждый шарик панируем в муке.

Блюдо из овощей Крокеты

Затем во взбитом белке.

Блюдо из овощей Крокеты

В заключительной части панируем в сухарях.

Блюдо из овощей Крокеты

Жарим во фритюре.

Блюдо из овощей Крокеты
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 29 сентября 2010, 17:44



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000