zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Салат с печенью и соленым огурцом

• Блог им. Svetlana  

Пикантный и интересный салат с печенью и соленым огурцом.

Ингредиенты:

куриная печень — 400 грамм;

крупная морковь — 1 штука;

крупная луковица — 1 штука;

солёный огурец — 1 штука;

растительное масло — для жарки;

майонез — для заправки;

соль — по вкусу.

Приготовление салата с печенью и солёным огурцом.

Очищенную морковь трём на тёрке.



Репчатый лук нарезаем полукольцами.



Солёный огурец нарезаем соломкой.



Промытую печень нарезаем небольшими кусочками.



Поджариваем на сковороде до готовности.



Морковь обжариваем с луком.



Соединяем печень, морковь, лук, огурец. Заправляем майонезом и подаём на стол. Приятного аппетита.

• салаты,
• курица,
• морковь,
• лук,
• огурцы,
• майонез,
• соль