zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Салат со свеклой, горошком и ветчиной

• Блог им. Svetlana  

Сочетание этих продуктов в одном блюде не самое обычное, но вкус получится очень удачным. Делаем салат со свеклой, горошком и ветчиной.

Ингредиенты:

ветчина — 200 грамм;

замороженный зелёный горошек — 200 грамм;

отварная свекла — 2 средние штуки;

салат айсберг — половина кочана;

перепелиные яйца — 6 штук;

стебли зелёного лука — 4-5 штук;

хрен — 1 столовая ложка;

сметана — 4 столовые ложки;

оливковое масло «Iberica» Extra Virgin — 1 столовая ложка.

Приготовление салата со свеклой, горошком и ветчиной.

Берём требуемое количество ингредиентов.



Зелёный горошек отвариваем в течении 5 минут, затем откидываем на дуршлаг и даём остыть. Перекладываем в салатник.



Листья салата режем тонкими полосками и немного мнём руками.



Ветчину режем соломкой, соединяем с горошком и салатом.



Салат заправляем оливковым маслом,



сметаной и хреном. Перемешиваем и выкладываем на блюдо, украшаем половинками отварных перепелиных яиц и кубиками нарезанной свеклы. Посыпаем зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита.

• салаты,
• ветчина,
• зеленый горошек,
• свекла,
• салат айсберг,
• перепелиные яйца,
• лук,
• хрен,
• сметана,
• оливковое масло