Салат-желе из овощей

Интересный рецепт нашла в одном кулинарном приложении — салат-желе из овощей. Сегодня мы попробуем его приготовить.

Ингредиенты:



свекла2 штуки;

грибы отварные200 грамм;

картофель4-5 штук;

морковь2-3 шутки;

красная луковицы1 штука (по желанию);

солёные огурцы2 штуки;

желатин1 столовая ложка;

майонез200 грамм;

растительное масло для жарки.

Приготовление салата-желе из овощей.



Желатин заливаем холодной кипячёной водой и оставляем минут на 40.

Салат-желе из овощей

Моем, отвариваем, очищаем и трём на крупной тёрке: картофель,

Салат-желе из овощей

морковь,

Салат-желе из овощей

свеклу.

Салат-желе из овощей

Грибы режем мелко и обжариваем на растительном масле.

Салат-желе из овощей

Огурцы трём на тёрке.

Салат-желе из овощей

Набухший желатин подогреваем на водяной бане. Затем смешиваем с майонезом.

Салат-желе из овощей

Раннее подготовленные овощи смешиваем отдельно с желатиновым майонезом: картофель,

Салат-желе из овощей

морковь,

Салат-желе из овощей

свекла,

Салат-желе из овощей

огурцы

Салат-желе из овощей

и грибы.

Салат-желе из овощей

В форму без дна выкладываем салат слоями в таком порядке: свекла,

Салат-желе из овощей

грибы,

Салат-желе из овощей

картофель,

Салат-желе из овощей

огурцы

Салат-желе из овощей

и морковь.

Салат-желе из овощей

Убираем салат в холодильник минимум на 2 часа. Затем вынимаем форму и украшаем по желанию.

Салат-желе из овощей

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 18 сентября 2012, 10:39



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000