zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Сухарики с петрушкой и укропом

• Блог им. Svetlana  

Вот такие сухарики с петрушкой и укропом можно приготовить из очень доступных продуктов.

Ингредиенты:

вода — 125 миллилитров;

пшеничная мука — 200 грамм;

дрожжи сухие — 1,5 чайные ложки;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 1,5 чайные ложки;

зелень укропа и петрушки — 30 грамм;

растительное масло — 1,5 столовые ложки.

Приготовление сухариков с петрушкой и укропом.

В подогретой воде растворяем соль, сахар и дрожжи. Оставляем на 15 минут.



Зелень измельчаем в блендере.



Добавляем к опаре.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Подливаем масло и ещё раз вымешиваем. Накрываем и оставляем в тепле на 1 час.



После увеличения в объёме делаем обминку.



Готовое тесто раскатываем в пласт и нарезаем небольшими кусочками.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.

• выпечка,
• вода,
• мука,
• дрожжи,
• соль,
• сахар,
• укроп,
• петрушка,
• растительное масло