Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Картофельные кнедлики

• Блог им. Svetlana  

Не совсем обычное приготовление картофельных кнедликов, зато вполне себе вкусный результат.

Ингредиенты:

картофель отварной в мундире — 5 штук;

куриные яйца — 1 штука;

сливочное масло — 80 грамм;

пшеничная мука — 100 грамм;

растительное масло — 1 столовая ложка;

соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление картофельных кнедликов.

Картофель очищаем и трём на крупной тёрке.



Добавляем куриное яйцо, соль, перец, сливочное масло,



просеянную муку.



Перемешиваем массу и выкладываем на смазанную маслом фольгу.



Плотно заворачиваем фольгу в виде «конфеты».



Отвариваем 10 минут в кастрюле с водой. Затем вынимаем, разворачиваем. Нарезаем кусочками и подаём на стол.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• яйца,
• сливочное масло,
• мука,
• растительное масло,
• соль,
• черный перец