Выпечка пицца "Любимая"

Мы с Вами уже делали один вид пиццы в прошлой статье: Выпечка пицца «Сицилия».

Настало время освежить и улучшить наши умения, приготовив «Любимую». Не в прямом смысле, конечно. =)

Кстати, подобная пицца часто присутствует в меню различных кафе и ресторанов. Наверное, не зря.

Выпечка пицца «Любимая». Ингредиенты:

1 стакан кефира;

1 яйцо;

сода на кончике ножа;

1 столовая ложка растительного масла;

1 столовая ложка сахара;

1 столовая ложка майонеза;

1 стакан муки;

соль.

Выпечка пицца «Любимая». Приготовление.

Готовим тесто: в кефир добавляем майонез, сахар, растительное масло, соду, вбиваем яйцо, солим и тщательно перемешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Форму смазываем маслом и в неё выливаем готовую массу:



Сверху выкладываем начинку. Она может быть любая:



В заключении заливаем всё майонезом:



Cтавим в духовку при 200 градусах 30-35 минут: