Выпечка "Пирог именинный"

Именинный пирог должен всем своим видом говорить: «Дорогой именинник! Я сделан специально для тебя!». И не просто говорить, а прямо таки кричать. =)

Выпечка «Пирог именинный». Ингредиенты.

3 яйца;

3 столовой ложки какао;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

пол чайной ложки разрыхлителя;

100 грамм темного шоколада;

50 миллилитров сливок;

50 миллилитров вишневого сиропа.

Выпечка «Пирог именинный». Приготовление.

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.



Добавить какао.



Снова взбить.



Вылить тесто в смазанную маслом форму.



Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.



Остывший корж разрезать на 3 части.



Каждую часть пропитать вишневым сиропом.



Шоколад поломать на кусочки, добавить сливки.



Поставить на водяную баню.



Растопить.



Собрать все слои вместе и залить получившейся глазурью.



Украсить шоколадом.