Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Пирог с творогом и смородиной

• Блог им. Svetlana  

Задумала я тут испечь что-нибудь к чаю, а в холодильнике был только творог и немного смородины. Так и получился этот пирог.

Ингредиенты.

Для теста:

мука пшеничная — 200 грамм;

сливочное масло — 100 грамм;

сахар — 100 грамм;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка.

Для начинки:

творог 5% — 200 грамм;

ванилин — пакетик;

куриные яйца — 2 штуки;

сахар — 100 грамм;

смородина — 2 столовые ложки.

Приготовление пирога с творогом и смородиной.

Просеиваем муку в миску.



Добавляем: сахар, разрыхлитель



и сливочное масло.



Перетираем в крошку руками.



Для начинки всыпаем сахар и разбиваем яйца в миску.



Взбиваем миксером.



Отправляем в получившуюся массу творог и ванилин.



Продолжаем взбивать миксером до однородной массы.



В форму для запекания насыпаем половину теста.



Выливаем начинку.



Засыпаем оставшимся тестом.



Дополняем свежими ягодками смородины.



Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах минут 35.



Приятного чаепития.

• выпечка,
• мука,
• сливочное масло,
• сахар,
• разрыхлитель,
• творог,
• ванилин,
• яйца,
• смородина