Закуска "Крабовые котлетки"

Из крабового мяса можно приготовить удивительно вкусные котлеты, что я и сделала и осталась довольна результатом.

Закуска «Крабовые котлетки». Ингредиенты:

1 упаковка крабового мяса;

1 маленькая банка консервированной кукурузы;

1 луковица;

1 яйцо;

специи и соль по вкусу;

пол стакана муки;

растительное масло для жарки.

Закуска «Крабовые котлетки». Приготовление.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде.



Добавить специи.



Затем немного муки.



Режем мелкими кубиками:

крабовое мясо



варёное в крутую яйцо.



С кукурузы сливаем жидкость, но не выливаем совсем (она нам ещё пригодится).



Соединяем крабовое мясо, яйцо, лук, кукурузу, муку и жидкость слитую с кукурузы. Солим и тщательно перемешиваем до однородной массы. Из полученной массы формуем котлеты и панируем их в сухарях.



Кладём на хорошо разогретую сковороду.



Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.