Для любителей нежной и необычной начинки подойдёт именно этот вариант фаршированных блинов.

Ингредиенты:

готовые блины — 10-12 штук;

рыбные консервы (сайра, горбуша) — 1 банка;

отварные куриные яйца — 4 штуки;

майонез — 2 столовые ложки;

соль — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Рыбные консервы можно разнообразить грибами и луком, получится оригинальная начинка для блинов.

Ингредиенты:

готовые тонкие блины — 10-12 штук;

консервированная рыба (сайра или горбуша) — 1 банка;

репчатый лук — 1 штука;

свежие или отварные грибы (у меня белые) — 100 грамм;

растительное масло — для жарки;

соль и специи по вкусу.


( смотреть рецепт )

Оригинальная закуска выручит любую хозяйку как в обычные, так и в праздничные дни — жульен в блинах.

Ингредиенты:

готовые тонкие блины по любому рецепту — 20 штук;

репчатый лук — 1 штука;

грибы свежие (у меня шампиньоны) — 300 грамм;

сметана или сливки — 2-3 столовые ложки;

соль по вкусу;

масло для жарки;

зелень веточками для украшения;

сыр любой — 200 грамм.


( подробнее о приготовлении жульена в блинах )

Вкусная закуска, которая идеально впишется в праздничный ужин — блины фаршированные грибами и курицей.

Ингредиенты:

готовые тонкие блины — 20-40 штук;

отварные грибы — 400 грамм;

куриное филе — 300-350 грамм;

сыр — 200 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

растительное масло для жарки;

майонез — 2-3 столовые ложки;

зеленый лук.


( подробнее о приготовлении блинов фаршированных грибами и курицей )

Если вам по душе блюда японской кухни, то вы можете найти несколько интересных рецептов здесь, мы же приготовим суши по-деревенски.

Ингредиенты:

тонкие блины — 6 штук;

рисовая крупа — половина стакана;

крабовые палочки (большие) — 200 грамм;

мелко резанный укроп — 2-3 столовые ложки;

куриные яйца — 3-4 штуки;

майонез — 2-3 столовые ложки;

соль по вкусу.


( подробнее о приготовлении суши по-деревенски )

Этот ролл с грецкими орехами я впервые попробовала в одной из суши кафешек, ну а затем решила приготовить его для вас.

Ингредиенты:

готовые тонкие блинчики — 4 штуки;

грецкие орехи — 200 грамм;

шоколадная крошка — 50 грамм;

мёд — 2-3 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении десерта Ролл с грецкими орехами )