Если взять простую рыбу и приготовить её в арахисовом кляре, то получится незабываемо-вкусное блюдо.

Ингредиенты:

филе рыбы (у меня путассу) — 200 грамм;

майонез — 2 столовые ложки;

соленый арахис — 200 грамм;

1 яйцо;

молоко — 60 миллилитров;

мука — 60 грамм.

Любую рыбу, в том числе и путассу, можно превратить в лакомство, приготовив её в томате с овощами.

Ингредиенты:

рыбное филе путассу — 500 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

морковь — 1-2 штуки;

растительное масло — для жарки;

томатная паста — 2-3 столовые ложки;

соль и специи — по вкусу;

пшеничная мука — для панировки.


( смотреть рецепт )

Для поклонников рыбного стола блюдо из этой очень не дорогой путассу будет весьма актуально.

Ингредиенты:

свежая путассу — 500 грамм;

майонез — 2 столовые ложки;

чеснок — 2 зубчика;

соль и специи — по вкусу;

сухари или манная крупа — для панировки;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Путассу — небольшая рыбка, которую обычно обжаривают целиком. Я же решила приготовить вкусные котлеты.

Ингредиенты:

путассу — 1 килограмм;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

куриные яйца — 1 штука;

соль и специи по вкусу;

манная крупа — 2-3 столовые ложки;

растительное масло для жарки.


( смотреть рецепт )