Жареная путассу

Попытаемся приготовить обыкновенную путассу так, что пальчики оближешь? Если да, тогда вперед!

Ингредиенты:

путассу — 2 штуки;

майонез — 2 столовых ложки;

пол чайной ложки молотого чёрного перца;

4 столовых ложки муки;

соль по вкусу.

Приготовление жареной путассу.

Рыбу распотрошить, помыть и посолить.



Муку смешиваем с перцем.



Каждую рыбку обмакиваем в майонезе.



Затем обваливаем в смеси муки и перца.



Кладём нашу рыбу в разогретую сковороду.



Покрываем крышкой и жарим до готовности.