Котлеты из свино-говяжьего фарша

• Блог им. lakomka  

Для приготовления котлет обычно используют любое мясо, перекрученное в фарш на мясорубке. Не важно, какой ингредиент лежит в основе рецепта — курятина, свинина, говядина или мясо индейки. При соблюдении всех правил и этапов приготовления результат всегда будет превосходным. Традиционно любимыми являются котлеты из смеси свиного и говяжьего фарша.

Ингредиенты:

свино-говяжий фарш (в соотношении 1:1) — 1 килограмм;

яйца куриные — 2 штуки;

лук репчатый — 2 средние головки;

манная крупа — 3 столовые ложки;

белый хлеб или батон — 1/3 стандартной буханки;

майонез — 2 столовые ложки;

молоко — 1 стакан;

специи (молотый перец, майоран, базилик, кориандр);

соль по вкусу;

растительное масло;

панировочные сухари и мука.


( подробнее о приготовлении котлет из свино-говяжьего фарша )

• вторые блюда,
• блюда из мяса,
• свинина,
• говядина,
• фарш,
• яйца,
• лук,
• манная крупа,
• хлеб,
• майонез,
• молоко,
• перец молотый,
• майоран,
• базилик,
• кориандр,
• растительное масло,
• панировочные сухари,
• мука

• 5