Сегодня мы готовим удивительное блюдо — вкусный холодец без мяса (вегетарианцы могут заменить желатин на агар-агар). Рецепт за 55 рублей.

Ингредиенты:

200 миллилитров холодной кипячёной воды;

1 столовая ложка желатина ~ 30 рублей;

1 луковица ~ 2 рубля;

10 грамм укропа ~ 5 рублей;

4 зубчика чеснока ~ 4 рубля;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

1 чайная ложка специй для мяса ~ 5 рублей;

500 миллилитров воды;

140 грамм овсяных хлопьев ~ 5 рублей;

пол чайной ложки кориандра ~ 1 рубль;

2 лавровых листа ~ 1 рубль.

* Цены актуальны на 10.10.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Очень ароматные Восточные чебуреки с морковью и специями порадуют не только начинкой, но и тестом. Рецепт за 85 рублей.

Ингредиенты.

Тесто:

200 миллилитров кипятка;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

2 столовые ложки масла ~ 2 рубля;

3 столовые ложки соевого соуса ~ 6 рублей;

400 грамм муки ~ 12 рублей.

Начинка:

600 грамм отварной моркови ~ 24 рубля;

2 столовые ложки соевого соуса ~ 4 рубля;

пол чайной ложки кориандра ~ 1 рубль;

пол чайной ложки горчица ~ 1 рубль;

пол пучка укропа ~ 7 рублей;

2 зубчика чеснока ~ 2 рубля;

3 столовые ложки масла ~ 3 рубля;

200 миллилитров масла для фритюра ~ 20 рублей.

* Цены актуальны на 05.10.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Оригинальный кисло-сладкий вкус капусты по-корейски наверняка найдет своих поклонников. Рецепт интересной закуски.

Ингредиенты:

300 грамм капусты;

75 грамм моркови;

50 грамм лука;

2 зубчика чеснока;

50 миллилитров растительного масла;

1.5 чайной ложки соли;

1 чайная ложка сахара;

0.3 чайной ложки острого перца;

0.5 столовой ложки кориандра;

25 миллилитров 9% уксуса.

По-корейский можно готовить не только морковь, но и свеклу. У нее немного другой вкус, который наверняка найдет своих поклонников.

Ингредиенты:

сырая свекла — 500 грамм;

чеснок — 2 зубчика;

растительное масло — 100 миллилитров;

уксус 9% — 2 столовые ложки;

молотый кориандр — 1 чайная ложка;

сахар — 1 чайная ложка;

молотый чёрный перец — половина чайной ложки.

молотый красный перец — половина чайной ложки

соль — половина чайной ложки.

Полный фоторецепт смотрите здесь — lakomkam.ru/blog/svekla_po_korejski.html

Если времени не хватает на приготовление любимого салата, то всегда можно воспользоваться проверенным рецептом и сократить ожидание. Делаем морковь по-корейски за 5 минут.

Ингредиенты:

морковь — 1 килограмм;

уксус — 5 столовых ложек;

растительное масло — половина стакана;

сахар — 3 столовые ложки;

соль — 1 чайная ложка;

перец чёрный молотый — 1 чайная ложка;

красный перец — половина чайной ложки;

кориандр горошком — 1 чайная ложка;

чеснок — 6 зубчиков.


( смотреть рецепт )

Полезный и не сложный постный салат из свеклы.

Ингредиенты:

сырая свекла — 500 грамм;

растительное масло — 2 столовые ложки;

горький перец — щепотка;

чеснок — 1-2 зубца;

семена кориандра — по вкусу;

соль — по вкусу.


( смотреть рецепт )

В последнее время я часто делаю блюда по-корейски. У них замечательный остренький вкус, который хорошо подходит ко многим гарнирам. Встречайте стручковую фасоль по-корейски.

Ингредиенты:

стручковая фасоль — 500 грамм;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

растительное масло — 100 миллилитров;

уксус — 1 столовая ложка;

чеснок — 3 зубчика;

перец чёрный молотый — половина чайной ложки;

перец красный молотый — половина чайной ложки;

кориандр молотый — 1 чайная ложка;

лавровый лист — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Рыбу я люблю готовить в разных исполнениях, но особенно мне нравится греческий вариант.

Ингредиенты:

филе белой рыбы — 2 штуки;

соль — щепотка;

семена кориандра — 2 столовые ложки;

сушеная паприка — щепотка;

зелень — по вкусу;

уксус или сок лимона — 1 чайная ложка.


( смотреть рецепт )

Белорусский ответ корейцам. Делаем тертую морковь по-мински.

Ингредиенты:

сырая морковь — 2 штуки;

репчатый лук — 1 штука;

семена кориандра и тмина — 1 чайная ложка;

растительное масло — 3 столовые ложки;

сок лимона — 2 столовые ложки;

соль — щепотка;

перец красный молотый — 0,5 чайной ложки;

чеснок — 2 зубчика.


( смотреть рецепт )

Есть несколько видов засолки сала, например, в тузлуке, но мне очень захотелось ароматного блюда, поэтому я решила добавить специи и чеснок.

Ингредиенты:

сало — 1 килограмм;

соль — 2 столовые ложки;

кориандр — 1 чайная ложка;

перец чёрный — 1 чайная ложка;

чеснок — 1 головка;

паприка сладкая — 1 чайная ложка.


( смотреть рецепт )