Закуска "Помидоры в сырном кляре"

В прошлый раз мы делали помидоры с сыром, сегодня будет похожий рецепт с использованием сырного кляра.

Закуска «Помидоры в сырном кляре». Ингредиенты:

2-3 свежих помидора;

2 куриных яйца;

200 любого сыра;

2-3 столовые ложки майонеза или сметаны;

мука;

соль и черный молотый перец по вкусу;

растительное масло для жарки.

Закуска «Помидоры в сырном кляре». Приготовление.

Сыр трём на крупной тёрке.



Помидоры нарезаем тонкими кружками.



В емкость разбиваем куриные яйца.



Взбиваем венчиком.



Добавляем: сыр,



майонез,



соль, перец,



муку.



Перемешиваем. Тесто должно быть достаточно густым.



Макаем в кляр помидоры.



Кладём в хорошо разогретую сковороду с маслом.



Жарим с обеих сторон.



Приятного аппетита.