zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Хлеб с какао

• Бюджетные рецепты  

Если захотелось разнообразить свой обеденный стол, то можно прибегнуть к хитрости и испечь красивый хлеб с какао.

Ингредиенты:

вода — 280 миллилитров;

пшеничная мука — 400 грамм;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 1 чайная ложка;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление хлеба с какао.

В тёплой воде растворяем соль, сахар и дрожжи.



Оставляем в тепле на 15 минут до появления пышной пенки.



Затем делим на 2 равные части и одну смешиваем с какао, а вторую оставляем без изменения.



Всыпаем в обе части просеянную муку и замешиваем тесто, подливаем растительное масло и ещё раз вымешиваем тесто.



Накрываем и убираем в тепло на 30-40 минут для расстойки.



Делаем обминку. Из теста можно сделать лепёшки и положить друг на друга или просто скрутить спиралькой.



Формируем композицию нашего будущего хлеба и укладываем в форму, даём постоять 15 минут.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.

• выпечка,
• вода,
• мука,
• соль,
• сахар,
• дрожжи,
• растительное масло