zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Пирог с мясом и грибами в мультипекаре Редмонд

• Рецепты для мультипекаря Редмонд  

После приготовления хлеба в мультипекаре Редонд, мне захотелось испечь пирог с мясом и грибами (из данного количества продуктов у меня получилось 4 шутки).

Ингредиенты:

вода — 250 миллилитров;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 2 чайные ложки;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

пшеничная мука — 400 грамм;

растительное масло — 1 столовая ложка.

Для начинки:

грибы (у меня сморчки) — 200 грамм;

мясо (у меня куриная грудка) — 200 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

растительное масло — для жарки;

соль и специи — по вкусу.

Приготовление пирога с мясом и грибами в мультипекаре Редмонд.

В подогретой воде растворяем соль, сахар и дрожжи.



Всыпаем просеянную муку.



Замешиваем тесто и подливаем масло. Ещё раз вымешиваем тесто и убираем в тепло на 30 минут.



После увеличения в объёме делаем обминку и оставляем ещё раз подняться.



Через мясорубку пропускаем: мясо, грибы и лук.



Жарим на сковороде до готовности с добавлением масла, соли и специй по вкусу. Готовую начинку остужаем.



Готовое тесто делим на 8 примерно одинаковых шариков (около 85 грамм каждый).



Каждый раскатываем по величине формы мультипекаря.



Включаем мультипекарь, после загорания зелёной лампочки укладываем 1 пласт, располагаем четверть начинки.



Накрываем вторым пластом.



Закрываем крышку, застёгиваем замок. Готовим 15 минут. Мой вердикт: тесто отлично пропекается, края защипывать не надо (это сделает сам мультипекарь). В течении часа у вас будет 4 пирога, которыми можно накормить семью. Конечно, в духовке этот пирог я бы испекла за 30 минут, но здесь и возни меньше, и результат потрясающий.

• выпечка,
• блюда из грибов,
• блюда из мяса,
• рецепты для мультипекаря Redmond,
• вода,
• соль,
• сахар,
• дрожжи,
• мука,
• растительное масло,
• сморчки,
• курица,
• лук