Десерт "Сладкая колбаса"

Давно мы не готовили ничего необычного. Пора бы исправить эту оплошность. Что бы такого выбрать?..

Может быть сладкую колбаску? Это блюдо я люблю ещё с детства. Думаю, что и Вы тоже.

Особенно она должна понравиться детям, так как они обожают десерты. Итак, приступаем к готовке.

Десерт «Сладкая колбаса». Ингредиенты:

400 грамм любого печенья;

1,5 стакана сахара;

200 грамм сливочного масла;

яйцо;

3 столовых ложки какао порошка.

Десерт «Сладкая колбаса». Приготовление.

Раскрошить печенье.



Сливочное масло растереть.



Добавить сахар.



И варить до его растворения.



В кипящую массу добавить какао порошок и перемешать.



Яйцо хорошо взбить:



И вливать тоненькой струйкой, что бы не свернулось, помешивая.



Печенье всыпаем в горячую массу и тщательно перемешивать.



Выложить на целлофан, завернуть и придать форму колбасы.



Помещаем в холодильник на 4-6 часов. Готовую колбасу режем кусочками и подаём на стол.