Суп "Сонная смородина"


Сегодня вас ждет оригинальный рецепт супа «Сонная смородина». У него получается необычный вкус.

Ингредиенты:



замороженная черная смородина1 стакан;

сахар4 столовые ложки;

крахмалполовина столовой ложки;

вода3 стакана.

Для клёцек:

творог150 грамм;

яйцо2 штуки;

сахар4 чайные ложки;

мука пшеничная3 столовые ложки.

Приготовление супа «Сонная смородина».



Ягоду размораживаем, промываем,

Суп Сонная смородина

протираем через сито (получившийся сок нам понадобится).

Суп Сонная смородина

Отжимки заливаем холодной водой

Суп Сонная смородина

и варим 10-15 минут.

Суп Сонная смородина

Тут же процеживаем через сито.

Суп Сонная смородина

Выливаем в кастрюлю, добавляем сахар и разведённый в холодной воде крахмал.

Суп Сонная смородина

Перемешиваем и доводим до кипения. Вливаем сок смородины и остужаем получившийся морс.

Суп Сонная смородина

Для клецек смешиваем творог и яйца,

Суп Сонная смородина

сахар и муку.

Суп Сонная смородина

Из получившейся массы лепим шарики.

Суп Сонная смородина

Отвариваем в подсоленной воде, всплывшие клёцки вынимаем шумовкой.

Суп Сонная смородина

В тарелку кладём клёцки и заливаем смородиновым морсом. Приятного аппетита.

Суп Сонная смородина
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 07 января 2013, 11:48



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (2)
+
0
Спасибо, рецепт замечательный! А какая кладезь витаминов! Понравилось, что приготовить не составит труда, а вот выглядит такая "экзотика" очень необычно! Думаю, ребенок будет в восторге! Уверена, при правильном питании, основанном на натуральных ингредиентах, все полезные и необходимые организму вещества усваиваются и быстрее и больше, чем от пачек съеденных витаминов. Скоро весна, а значит, пора позаботиться об организме и совместить удовольствие и пользу!
avatar

olga

  • 14 февраля 2013, 10:53
+
0
Такое блюдо можно готовить круглый год: летом из свежих ягод, а в остальное время года из замороженных. Простота, легкость приготовления и прекрасный внешний вид вызовет восторг всей семьи и заглянувших к вам на чай гостей.
avatar

Игорь Петров

  • 19 февраля 2013, 08:46

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000