Десерт "Яблоки в персиках"

Этот отличный десерт своими вкусовыми данными сведет с ума кого угодно. Яблоки в персиках — просто наслаждение.

Десерт «Яблоки в персиках». Ингредиенты:

персики — 6 штук;

яблоко — 2 штуки;

ежевика — 75 грамм;

сахар — 75 грамм;

лимонный сок — 50 грамм;

цукаты для украшения — 50 грамм;

корица — 3 грамма;

ванильный сахар — 3 грамма.

Десерт «Яблоки в персиках». Приготовление.

Берем два крупных яблока, моем и нарезаем на кубики.



Ежевику моем и даем ей высохнуть.



Персики моем и делим пополам, аккуратно ложечкой вынимая часть мякоти.



Из воды, сахара, ванилина, корицы и лимонного сока готовим сироп. Сначала даем воде закипеть, добавляем все остальное и кипятим 2 минуты.





В кипящий сироп опускаем яблоки и варим 5 минут. Остужаем.



Половинки персиков наполняем остывшими яблоками, украшаем ежевикой и нанизанными на шпажки цукатами.