Гратэн со щавелем

• Блог им. Svetlana  

Весна — это время, когда стоит наслаждаться свежей зеленью. Сегодня мы будем готовить гратэн со щавелем.

Ингредиенты:

щавель — большой пучок;

зелёный лук — маленький пучок;

картофель — 500 грамм;

соль и специи — по вкусу;

сметана — 1,5 стакана;

сливочное масло — 3 столовые ложки.

Приготовление гратэна со щавелем.

Зелёный лук нарезаем небольшими кусочками.



Щавель режем мелко (должно получиться 3 стакана).



В смазанную маслом форму укладываем лук,



половину щавеля,



половину нарезанного тонкими кружками картофеля. Солим и перчим. Затем повторяем слой щавеля и картофеля. Заливаем сметаной.



Сверху кладём масло.



Готовим при 180 градусах в духовке под фольгой примерно 40 минут, затем снимаем фольгу и готовим ещё 10 минут.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• щавель,
• лук,
• соль,
• сметана,
• сливочное масло