Салат "Из моркови с апельсинами и чесноком по-андалузски"

Люблю сладкие салатики, например, из моркови с апельсинами и чесноком по-андалузски, тем более если они ещё и полезные.

Салат «Из моркови с апельсинами и чесноком по-андалузски». Ингредиенты:

3-4 моркови;

1 зубчик чеснока;

1 апельсин;

4 столовых ложки не жирной сметаны.

Салат «Из моркови с апельсинами и чесноком по-андалузски». Приготовление.

Морковь очищаем, трём на крупной тёрке.



Апельсин очищаем от кожуры, делим на дольки.



3-4 дольки оставляем для украшения, а все остальные режем на несколько небольших частей.



В салатнике смешиваем морковь и измельчённый чеснок.



Добавляем апельсин.



Размешиваем, заливаем сметаной.



Украшаем дольками апельсина.